|
Broodje Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram rundergehakt
- 1 ui (fijngehakt)
- 1 ei
- 2 eetlepels olie
- 4 sesambroodjes
- 4 blaadjes sla
- 2 tomaten ( in plakken gesneden)
- 2 zure augurkjes (in plakjes gesneden)
- een gesnipperd uitje
- 4 theelepels. mayonaise
- 4 theelepels tomatenketchup
- kruidenroomkaas
- Italiaanse tuinkruiden
- zout
- peper
Voorbereiding: - Maak het gehakt aan met ui, ei, zout en peper.
- Maak er 4 zeer platte ballen van.
- Snijd de Snijd de broodjes doormidden.
- Bestrijk beide helften met de kruidenroomkaas.
- Bestrooi de hamburgers met zout, peper en Italiaanse tuinkruiden.
Bereidingswijze: - Verhit de boter in de koekenpan.
- Bak hierin de hamburgers in ca. 6 minuten bruin.
- Beleg die op de onderste helften van de broodjes die eerst met een slasoort bedekt zijn met de plakjes augurk en tomaat.
- Leg de hamburgers erop.
- Daarop de mayonaise, wat gesnipperde uitjes en ketchup en het bovenste deel van de broodjes.
|
|
|